鮠鱼，中药名。为鲿科鮠属动物长吻鮠Leiocassis longirostris Gunther的肉。动物长吻鮠，分布于我国长江流域。具有补中益气，开胃，行水之功效。主治脾胃虚弱，不思饮食，水气浮肿，小便不利。