馄饨鸭子
hún tún yā zi ㄏㄨㄣˊ ㄊㄨㄣˊ ㄧㄚ ㄗ˙

词语解释

拼音
hún tún yā zi
拼音字母
hun tun ya zi
拼音首字母
htyz
注音
ㄏㄨㄣˊ ㄊㄨㄣˊ ㄧㄚ ㄗ˙
注音符号
ㄏㄨㄣ ㄊㄨㄣ ㄧㄚ ㄗ
更新时间
2026-07-11 20:14:41

百科释义

  1. 馄饨鸭子是一道徽菜名品。于清朝末年由徽菜厨师在上海创制。徽厨妙将传统徽州名小吃“深渡包袱”放入汤菜中,使筵席大菜与小吃点心合二而一,成为徽菜中的名馔。

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