1.一种冷食，用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等混合搅拌冷冻而成，形状像冰棍儿。 2.冰激凌。
白色米糕。
宋周密《志雅堂杂钞·图画碑帖》：“子昂云：‘作画綳绢法，用雪糕细细撧碎，汤泡开，用之，既不霉，又牢而不脱。’”
一种冷饮。类似冰棍。