陈水妹（1924年－1948年），男，福建省南平县（今南平市延平区）大横乡埂埕村人。生前为外岐贫农团班长，1948年7月24日国民党保安团偷袭外岐贫农团，在村口放哨的陈水妹报警后被国民党保安团逮捕，遭残酷折磨后被敌活埋，壮烈牺牲。