长颌鱼（Mormyrus caschive）又称淡水海豚，为骨舌鱼目，长颌鱼亚目，长颌鱼科，长颌鱼属一种特殊的淡水鱼类。长颌鱼分布于尼罗河下游流域及周边淡水湖泊，其构造独特，有一定的研究价值，同时体型较大、外形奇特，幼年时可作为观赏鱼，成体则是当地著名的游钓及食用鱼类。