醋酸发酵
cù suān fā jiào ㄘㄨˋ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ

词语解释

拼音
cù suān fā jiào
拼音字母
cu suan fa jiao
拼音首字母
csfj
注音
ㄘㄨˋ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ
注音符号
ㄘㄨ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ
更新时间
2026-07-11 01:01:50

百科释义

  1. 醋酸发酵为氧化发酵之一。是指乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的过程。此外还有多种微生物通过厌氧活动亦可将各种化合物形成醋酸,但对此一般都不称其为醋酸发酵。

组词