《速冻汤圆(SB/T 10423-2007)》由中国商业联合会提出，中华人民共和国商务部归口，中国商业联合会商业标准中心、郑州三全食品股份有限公司、郑州市食品工程技术研究中心、郑州市标准化协会起草负责起草。