刘笋，法学博士，中南财经政法大学法学院教授，博士生导师，国际经济法系主任，中国国际经济法学会理事。先后作为荷兰阿姆斯特丹自由大学法学院和美国圣地亚哥托马斯杰弗逊法学院访问学者。主持国家级、省部级科研课题多项。