豆科牧草指的是豆科饲用植物组成的牧草类群。又称豆科草类。蛋白质含量高，适口性好；豆科牧草不仅指草本植物，也包括饲用灌木和饲用木本植物。蛋白质含量高，适口性好；与根瘤菌共生，能固定大气中的氮为自身提供氮素营养，并提高土壤肥力，常兼用作绿肥和蜜源植物。