萎蒿是一种菊科植物。别名藜蒿、芦蒿、柳蒿，主要分布在中国江苏、安徽、湖北、江西和云南等省，东北、华北地区也有分布，是一种半野生特产蔬菜，以地上嫩茎叶及地下匍匐茎供食。可作酿酒原料，也可作饲料。