本品为淡黄色至橙黄色的粘稠液体；微有特臭，味微苦略涩，有温热感。该产品用做注射液及口服液的增溶剂或乳化剂；胶囊剂用分散剂；软膏剂用乳化剂和基质；栓剂用基质等。在食品工业中用做乳化剂。