美国料理中，劳伦经历了重重的考验以及坎坷的心路历程，方能得到众人的承认，这种异地生存的个人奋斗史格外感动人心。作为一部励志片，本片还增加了许多喜剧元素，比如火爆脾气的劳伦用自己的方式惩罚了傲慢的长官，布瓦耶因为自己的古怪和固执引起了不少笑料。