粘蛋白酶
zhān dàn bái méi ㄓㄢ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ

词语解释

拼音
zhān dàn bái méi
拼音字母
zhan dan bai mei
拼音首字母
zdbm
注音
ㄓㄢ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ
注音符号
ㄓㄢ ㄉㄢ ㄅㄞ ㄇㄟ
更新时间
2026-07-13 06:38:31

百科释义

  1. 粘蛋白酶是水解蛋白质肽键的一类酶的总称。按其水解多肽的方式,可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断,形成分子量较小的月示和胨。

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