硬皮葱（Allium ledebourianum Roem. et Schult.），葱科，葱属的一种植物。该种有两个类型，生于潮湿地区的湿生类型植株高大，花葶和叶较粗壮。生于山坡或砂地的旱生类型植株矮小，花葶和叶纤细。但它们在花的形态和结构上并无明显的区别。