盗用公款罪是指香港《偷盗罪条例》规定的一种犯罪。该条例规定，以下两种行为构成盗用公款罪。身为书记、工役或职司书记、工役之人偷盗其雇主或东主所有或持有或管有权之动产、金钱或有价证券的行为，或者以欺诈手段侵蚀代东主或雇主保管或用东主或雇主名义接受或保管的动产、金钱或有价证券的一部或全部的行为。