碱性蛋白酶
jiǎn xìng dàn bái méi ㄐㄧㄢˇ ㄒㄧㄥˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ

词语解释

拼音
jiǎn xìng dàn bái méi
拼音字母
jian xing dan bai mei
拼音首字母
jxdbm
注音
ㄐㄧㄢˇ ㄒㄧㄥˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ
注音符号
ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄥ ㄉㄢ ㄅㄞ ㄇㄟ
更新时间
2026-07-14 09:17:51

百科释义

  1. 碱性蛋白酶,指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶,最适pH在9~11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。

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