碳糊电极(Carbon paste electrode，简称CPE)是一种由导电碳粉和粘合剂的混合物制成的一种新型电极。该电极克服了滴汞电极在使用中易氧化且有毒的缺点。在过去的六十年中，碳糊成为电化学传感器设计和制备最受欢迎的电极材料之一。碳糊电极具有欧姆电阻低、背景电流小、原材料易得、使用成本低廉、电极表面重现性好等优点。碳糊电极可在-1.4V到+1.3 V（vs Ag|AgCl）电位范围内使用。由于以上优点使碳糊电极广泛应用于各种分析领域，如药物分析、无机和有机物分析、电化学分析和生物传感器等。