畜牧和田猎得来的牺牲。

《孟子·滕文公下》：“牲杀、器皿、衣服不备，不敢以祭，则不敢以宴，亦不足弔乎？”按，王夫之《孟子稗疏》：“畜牧曰牲，渔猎曰杀。大夫用麋，士用兔，皆渔猎所获，所谓杀也。”