郭桓（？-1385），明朝初年大臣，官至户部侍郎。洪武十八年（1385年）四月，御史余敏、丁廷举告发户部侍郎郭桓利用职权，勾结其他官吏，私吞太平、镇江等府的赋税，史称“郭桓案”。