《西游记》中的人物。唐僧弟子。他好吃懒做，贪图享受，好卖乖使巧，为自己打算，但往往吃亏受苦。他愚笨可笑，形象丑陋，但力气大，能忍耐，心地善良。是个喜剧性的艺术形象。
古典小说《西游记》中的人物。法名猪悟能。本是天篷元帅，因罪被谪，误投猪胎而生，后随唐僧往西天取经。身粗力大，很能干活。但好吃懒做，贪图女色，喜进谗言，好用小手段沾便宜。
《儒林外史》第六回：“你这奴才！‘猪八戒吃人参果－－全不知滋味’！説的好容易！是云片糕？”