灰帽薹草（拉丁学名：Carex mitrata Franch.），为单子叶植物纲莎草科薹草属的草本植物。根状茎短。秆高而纤细，叶平张，粗糙。顶生小穗雄性，线形，雄花鳞片倒卵状长圆形，淡黄褐色，中间绿色；雌花鳞片倒卵状长圆形，淡褐色，背面中间绿色。果囊膜质，淡黄绿色。小坚果紧包于果囊中，卵形；花柱基部膨大成圆锥状，柱头3个。花果期4-5月。产于中国江苏、安徽、浙江，朝鲜、日本等地。生长于沙坡上、竹林下。