清蒸冬瓜鸡块是一道美味可口的传统名菜，属于浙菜系。需要的材料有冬瓜，嫩鸡。冬瓜是营养价值很高的蔬菜，鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。