激活酶
jī huó méi ㄐㄧ ㄏㄨㄛˊ ㄇㄟˊ

词语解释

拼音
jī huó méi
拼音字母
ji huo mei
拼音首字母
jhm
注音
ㄐㄧ ㄏㄨㄛˊ ㄇㄟˊ
注音符号
ㄐㄧ ㄏㄨㄛ ㄇㄟ
更新时间
2026-07-10 17:39:41

百科释义

  1. 激活酶(activating)是用于全面提高酱油成曲的酶活性,从而提高原料利用率,提高酱油产率,缩短发酵时间,改善酱油风味的一种酶。

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