海南椰子是一种常绿乔木。椰子果肉香醇，营养丰富，单个果重3.5至5斤左右，具有建材、榨油等用途。果实具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。海南栽种椰子自汉代开始，至今已有2000多年的历史。