池沼地中含纤维素的有机物质，在隔绝空气的情况下受到细菌的分解作用所产生的气体。主要成分是甲烷。可做燃料和化工原料。自然界中沼气多从沼泽底泥中发生，故名。
有机物质在与空气隔绝的条件下，经过微生物发酵而产生的一种以甲烷为主的可燃气体。因最初发现于沼泽中，故名。