扁穗雀麦（学名：Bromus catharticus Vahl.）是禾本科、雀麦属一年生草本植物。秆直立，高可达100厘米，叶鞘闭合，被柔毛；叶片散生柔毛。圆锥花序开展，粗糙，小穗两侧极压扁，含小花，第一颖具7脉，第二颖稍长，具7-11脉；外稃沿脉粗糙，无毛；内稃窄小，两脊生纤毛；颖果与内稃贴生，花果期春季5月和秋季9月。原产美洲，各国广泛引种。中国华东、江苏、台湾及内蒙古等地有引种栽培。生于山坡阴蔽沟边，常作短期牧草种植，牧草产量较高，质地较粗。（概述图参考来源：中国自然标本馆）