氨的水溶液。有氨的强烈刺激性气味。含氮17%—20%，是一种速效性氮肥。低浓度的氨水医用可治疗昏厥，药用可作消毒剂等。
气体氨的水溶液。易挥发，有强烈刺激臭味。为重要的化学试剂。工业上用来做香料、墨水、肥料等，亦用来洗羊毛。低浓度的氨水可作外用药。