随着绿色节能逐渐成为生活的主题，越来越多的产品开始向这个大方向靠拢。2010年6月底，由Gowanus摄影棚主板的第二届果冻模型（Jell-O Mold）大赛在纽约布鲁克林举办，鼓励艺术家、摄影师、厨师以及果冻爱好者以新颖的方式使用明胶。名为“The Way We See The World”的参赛企业赢得了雕塑/结构大奖，其参赛作品为一系列漂亮、可口的彩色透明杯。这种杯子拥有和果冻一样的手感，除了不能盛热水以外，它的用途和普通杯子相同。当然啦，它也有普通杯子没有的特点，那就是可以吃掉·