花：开花；叶：长叶。杏树开花，菖蒲长叶的时候。指耕种的最好时期。后用以比喻不违农时，及时耕种，必多收获。
杏花开放，菖蒲始生。指春耕开始。
《文选·王融＜永明九年策秀才文＞》：“将使杏花菖叶，耕穫不愆，清甽冷风，述遵无废。”李善注：“《氾胜之书》曰：‘杏始华荣，輒耕轻土弱土。望杏花落，復耕之，輒藺之。此谓一耕而五穫。’《吕氏春秋》曰：‘冬至五旬七日，菖始生。菖者，草之先者也，於是始耕。’”
南朝·齐·王融《有明九年策秀才文》：“将使杏花菖叶，耕获不愆。”