挂粉汤圆
guà fěn tāng yuán ㄍㄨㄚˋ ㄈㄣˇ ㄊㄤ ㄩㄢˊ

词语解释

拼音
guà fěn tāng yuán
拼音字母
gua fen tang yuan
拼音首字母
gfty
注音
ㄍㄨㄚˋ ㄈㄣˇ ㄊㄤ ㄩㄢˊ
注音符号
ㄍㄨㄚ ㄈㄣ ㄊㄤ ㄩㄢ
更新时间
2026-07-12 00:08:58

百科释义

  1. 挂粉汤圆又称五色汤圆,是江苏无锡地方传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成水粉,装入布袋内用石块压去水份,揉和搓匀,再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可,软韧滑爽,馅味鲜洁。

组词