恶臭控制是指对恶臭源的监测和防治。为了贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，我国在1994年1月15日由国家环保局批准实施了控制恶臭污染物的《恶臭污染物排放标准》GB14554－93，对恶臭污染物及臭气的排放浓度等做出了相关规定。