德庄是重庆德庄实业(集团)有限公司旗下的品牌，集团创办于1999年，是一家集餐饮、食品、科研等多元产业为一体的现代民营企业。现有自营店、控股店、特许加盟店900余家。公司在2000年正式向国家提出商标申请。