张秀东（1911－1931），福建省龙岩县（今龙岩市新罗区）东肖镇连圣村人。1929年参加革命斗争，1930年由工农赤卫队编入工农红军，时任红十二军某部战士。1931年春夏之间因闽西“肃社党”事件在龙岩县小池乡蒙冤罹难。