平均暴露水平是指人接触某种环境因子测量值的代表值。环境因子在时间和空间分布上差异很大，某一次的测量值不能代表人群暴露水平，必须有足够的监测地点、监测时间和监测次数，其平均值才能代表人群暴露水平。