川人百味的厨师大部分以上来自四川，他们大多经过专业学校的培养，有着丰富的实践经验。川菜有着上千年的历史，新菜层出不穷，一菜一格，百菜百味是川菜的主要特色。“川人百味”的麻椒，川椒，郫县豆瓣、老干妈、四川泡菜等，各种辣味络绎不绝地进入你的口中，百味沸腾。