大须胡鲶，Clarias buthupogon (Sauvage, 1879) ，胡子鲶科胡鲶属的一种鱼类。体延长，背鳍起点向前渐平扁，向后渐侧扁，头宽圆，平扁，头腹面平直，背面斜平，呈楔形或犁头状。头顶及两侧有骨板，披以薄皮，并有额囟。吻宽而钝，突出，属于鲶形目，胡鲶科，胡鲶属鱼类的一种。分布于长江中下游和长江以南各省区的各种水体中。