苏敬轼，祖籍山西，出生于台湾，毕业于台湾大学，获化工学士学位，后赴美国宾州大学就读，获得科学硕士学位，并在美国沃顿商学院获得工商管理硕士学位（MBA）。曾任百胜全球餐饮集团董事会副主席，中国事业部主席兼首席执行官。2015年8月18日，百胜集团宣布苏敬轼将退休。