天气观测是指为提供天气分析与预报所需的气象信息，在天气观测时间进行的气象观测。一个较完整的现代气象观测系统由观测平台、观测仪器和资料处理等部分组成。在天气观测以前，需要选择观测场、安置观测仪器、确定观测项目和观测时间。而在结束观测后，需要对观测资料做一定的处理并且需要结合其他区域得出的资料进行对比和总结，以得出科学可靠的天气资料。