奎宁水是由苏打水、糖、水果提取物以及奎宁调配而成的液体。亦称通宁水（英语：tonic water，又称印度通宁水，汤力水）是一种汽水类的软性气泡饮料，使用以奎宁（Quinine，又称为“金鸡纳霜”）为主的香料作为调味，带有一种天然的植物性苦味，经常被用来与烈酒调配各种鸡尾酒。