东坡蒸猪头
dōng pō zhēng zhū tóu ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄓㄥ ㄓㄨ ㄊㄡˊ

词语解释

拼音
dōng pō zhēng zhū tóu
拼音字母
dong po zheng zhu tou
拼音首字母
dpzzt
注音
ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄓㄥ ㄓㄨ ㄊㄡˊ
注音符号
ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄓㄥ ㄓㄨ ㄊㄡ
更新时间
2026-07-10 06:04:28

百科释义

  1. 东坡蒸猪头是四川地方名菜之一。此菜对火候要求极为严格,成品保持酥烂脱骨而不失其形,色泽酱红光亮,肉质酥烂,肥而不腻。

组词