单位质量物质受辐射后吸收辐射的能量。吸收剂量严格的定义是电离辐射给予质量为dm的物质的平均授予能量dE被dm除所得的商，用符号D表示，单位为戈瑞（Gy），暂时沿用单位为拉德(rad)，1 Gy =100 rad。