丁各庄村，隶属于北京市房山区窦店镇，该村历史上就有种植蔬菜的传统，尤其适宜种植大葱、大蒜、大萝卜，被称为“三辣村由于村党支部想群众之所想，急群众之所急，服务到位，广大菜农收入连年增长。到1999年底，全村已发展蔬菜专业户271户，占全村总户数的90%。实现蔬菜销售收入914万元，占全村大农业收入的76%以上，人均纯收入由1992年的950元增长到1999年的4734元，位居全镇前列，成了名副其实的蔬菜专业村。