禽巴氏杆菌病，又称禽霍乱，是由多杀性巴氏杆菌引起的败血性传染病。以发热、腹泻、呼吸困难为特征，最急性病例迅速死亡。禽霍乱是一种接触性传染病，危害多种家禽、野禽。其特征表现为急性败血过程，发病率和死亡率都很高。低毒感染或急性发病之后，可出现慢性的、局部性的疾病。这是一种尚无很好防治方法而又造成重大经济损失的禽类疾病。