进入秋季，白露、秋分一到，极易降秋霜（又称早霜），当气温降到0℃左右时，水汽将要在各种作物的茎叶上凝成白色的小晶体，这就是霜，霜的温度低，容易造成植株内的原生质脱水、凝固、甚至结冰，从而使水稻植株死亡，形成霜冻。早霜发生的时间早晚不一致，有的年份发生在八月下旬，或九月上旬，所以对早霜加强预防，对保证水稻继续灌浆尤为重要。