黄叶水仙为石蒜科水仙属的植物。黄叶水仙茶叶品种是广东省农科院茶叶研究所从凤凰水仙群体中进行单株分离，经系统选育而成的。1988年通过广东省农作物品种审定委员会审定，品种审定编号：粤审茶1988012。