扁杆早熟禾（学名：Poa pratensis L. var. anceps Gaud.）是禾本科、早熟禾属草地早熟禾的变种。多年生草本植物，具根状茎。秆扁平，高可达60厘米，叶鞘平滑无毛，顶生者长于其叶片；分蘖叶片长达45厘米。圆锥花序开展，含小花；颖边缘狭膜质，脊微粗糙，第一颖具脉，第二颖具多脉；脊与边脉中部以下具较长柔毛，基盘密生长绵毛，内稃等长于外稃，脊具纤毛，5月开花。分布于欧洲。中国陕西等地有引种栽培。扁秆早熟禾粗蛋白质含量高，营养价值最好。扁秆早熟禾可以调制干草，也可以青贮。扁秆早熟禾质地柔软，无刚毛和刺毛，无臭无味，叶和花序所占比例较大。各类家畜食后易于增膘长肉，是中国青藏高原的...