沂蒙黑山羊是山东省地方优良品种，，是在山区自然条件下形成的一个肉、绒、毛、皮多用型品种，属绒、毛、肉兼用型羊。沂蒙黑山羊是山东省地方优良品种，属肉、绒、毛、皮兼用型，其主要性能优于国内其他山羊，适宜山区放牧饲养。2009年，沂源县获得农业部沂蒙黑山羊地理标志认证。2011年，沂源县依托淄博市沂源黑（红）山羊工程技术中心，组建了山东省沂蒙黑山羊原种场，并获得了山东省畜牧兽医局颁发的《种畜禽生产经营许可证》，成为全省第一家沂蒙黑山羊原种场，确立了沂蒙黑山羊原种保护和品牌开发的话语权，原种场建设也列入了2012年农业部储备项目。