白额黑雁，雁形目(Anseriformes)鸭科(Anatidae)水禽。学名Branta leucopsis。类似小型加拿大雁·背色暗，脸白色，颈和喙周围黑色·越冬于英国北部岛屿及丹麦、德国和荷兰海滨·在中世纪，人们以为本种可来自藤壶，因此视为 “鱼” ，并可在星期五吃。