刺桑是双子叶植物纲荨麻目桑科鹊肾树属的一种植物。有刺乔木或灌木，树皮灰白色，平滑；小枝具棱，刺长1-1.5厘米，或更长达4.5厘米。分布于中国海南和广西等地。栽培管理刺桑在中山和平坝都能生长。土壤以肥沃、排水良好的夹沙土较好。成片榖培的，在成林前，每年夏季可间种粮食作物，冬季都可间种一下短期菜。叶片还可养蚕。