黑皂鸽也称乌美鸽，是较古老的鸽子品种，产于我国。此鸽全身俱黑，体型较小，头圆，嘴短，小鼓鼻，黑葡萄眼和金眼之别，是实行“一夫一妻制”的鸟类。